खांसी में क्या खाना चाहिए, क्या नहीं और परहेज - What to eat and what to not eat in cough in Hindi

खांसी में दिन के दौरान अधिक से अधिक पानी पीएं। इस बात का ध्यान रहे कि हर 2 घंटे में कम से कम 1 से 2 गिलास पानी पीएं।

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अधिक पानी पीने से बलगम पतला होता है एवं गले के माध्यम से आसानी से बाहर निकल जाता है। इसलिए खासी के दौरान भरपूर पानी पीना आपके लिए बहुत अधिक उपयोगी है।

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हड्डी का शोरबा (शोरबा एक तरह का सूप होता है) पीने से आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता मजबूत होती है। इसके साथ ही साथ यह आपके बलगम को पतला बनाता है और शरीर से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में भी मदद करता है। खांसी आपको टॉक्सिन (विषाक्त पदार्थ) या केमिकल की वजह से होती है और हड्डी का शोरबा इन विषाक्त पदार्थों को शरीर से बाहर निकालने में मदद करता है। इसलिए हड्डी का शोरबा पीएं।

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लहसुन में अलीसिन नामक यौगिक मौजूद होते हैं, जो श्वसन को संक्रमित करने वाले जीवाणुओं को मारने में मदद करते हैं। श्वसन को संक्रमित करने वाले जीवाणु ही खांसी का कारण बनते हैं। इसके अलावा कच्चे लहसुन में रोगाणुरोधी और वायरसरोधी गुण होते हैं, जो खांसी को बढ़ावा देने वाले रोगाणुओं से लड़ने में में मदद करते हैं। इसलिए खांसी में कच्चा लहसुन खाना चाहिए, खांसी के लिए यह एक बहुत ही अच्छा घरेलू उपाय है।

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खांसी में अदरक की चाय पीने से आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता मजबूत होती है। रोग प्रतिरोधक क्षमता मजबूत होने से संक्रमण से लड़ने की ताकत बढ़ती है। इसके अलावा अदरक में भी रोगाणुरोधी और वायरसरोधी गुण होते हैं, जो श्वसन प्रणाली को संक्रमित करने वाले रोगाणुओं को मारने में मदद करते हैं।

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विटामिन सी युक्त खाद्य पदार्थों को खांसी के दौरान खाना बहुत अधिक लाभदायक है। विटामिन सी आपके शरीर के रोग प्रतिरोधक क्षमता को और रक्त वाहिकाओं को मजबूत बनाने में भी मदद करता है। खांसी में विटामिन सी युक्त खाद्य पदार्थों को खाने से, इसे जल्दी ठीक करने में मदद मिलती है। इसलिए विटामिन सी युक्त फल और सब्जियां खाएं, जैसे आंवला, अंगूर, संतरा, चुकंदर, पालक आदि।

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एक शोध के अनुसार, शहद में रोगाणुरोधी गुण होते हैं, जो खांसी और सर्दी से राहत दिलाने में मदद करते हैं। शहद खाने से जलन और सूजन कम होती है। इसके अलावा इसमें ऐसे एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो आपके रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत बनाते हैं। इसके अलावा शहद खाने से नींद भी अच्छी आती है। इसलिए खांसी को कम करने के लिए 1 से 2 चम्मच शहद रोज खाएं। इसके साथ ही साथ आप नींबू या कैमोमाइल चाय में शहद मिलाकर पी सकते हैं। इस प्रकार शहद खांसी का एक बहुत अच्छा घरेलू उपाय है।

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खांसी के दौरान दूध पीने से बलगम बढ़ने लगता है। डेयरी उत्पाद और दूध आपके श्वसन नली, फेफड़ों और गले में बलगम की मात्रा को बढ़ा सकते है। इसलिए खांसी के दौरान अपने आहार से डेयरी उत्पाद और दूध को शामिल न करें।

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खांसी के दौरान प्रोसेस्ड फूड न खाएं, यह खांसी को और बढ़ा सकते हैं। सफेद ब्रेड, पास्ता, बेक्ड फूड, चिप्स और चीनी युक्त खाद्य पदार्थ न खाएं। इनकी जगह पर आप हरी पत्तेदार सब्जियां और अन्य पोषक तत्व युक्त खाद्य पदार्थों को खाएं।

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खांसी के दौरान अधिक से अधिक पानी पीएं, जिससे आपका गला सूखने न पाएं। गला सूखने से किसी चीज को निगलने में बहुत परेशानी होती है। इसके अलावा खांसी में अधिक से अधिक तरल खाद्य पदार्थों को खाएं या पीएं। खांसी के दौरान तरल खाद्य पदार्थों को निगलने में आसानी होती है। लेकिन ध्यान रहे चाय, कॉपी और कैफीन युक्त पेय पदार्थों को खांसी की समस्या में न पीएं।

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तले हुए खाद्य पदार्थों में बहुत अधिक तेल होता है, जो खांसी की समस्या को बढ़ा सकता है। अधिक तले हुए खाद्य पदार्थों में एक्रोलिन नाम यौगिक होते हैं, जो गले में जलन पैदा करते हैं। इसके अलावा तले हुए खाद्य पदार्थों को खाने से आप भारी महसूस करते हैं। इसलिए खांसी की समस्या में तले हुए खाद्य पदार्थों को ना खाना आपके लिए बेहतर होगा। इसके साथ ही साथ यह भी ध्यान रहे कि अधिक तले हुए खाद्य पदार्थों को जब आप स्वास्थ्य हों तब भी न खाएं, यह आपके लिए हर स्थिति में नुकसानदायक होता हैं।

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कई बार धूम्रपान करना खांसी का कारण बनता है। इसके अलावा धूम्रपान करने से गले में जलन होती है। इसके साथ ही साथ धूम्रपान खांसी ठीक होने में बाधक बनता है और कैंसर के खतरा को भी बढ़ाता है।

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यदि आप धूम्रपान नहीं करते हैं और कोई व्यक्ति आपके आस-पास धूम्रपान करता है तो इसका आप पर प्रभाव धूम्रपान करने के बराबर ही पड़ता है।

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रात में अधिक भोजन करने से एसिड भाटा रोग (Gastroesophageal reflux disease) से ग्रसित लोगों में खांसी की समस्या और भी बढ़ सकती है। इसलिए रात को हल्का भोजन करें। यदि आप सोने से 3 घंटे पहले भोजन करते हैं, तो यह आपके लिए और भी फायदेमंद है। इसके अलावा तरल खाद्य पदार्थों को अधिक से अधिक खाएं, इसे खांसी के दौरान निगलने में और पचाने में आसानी होती है।

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