1. बियर किडनी को स्वस्थ रखती है –
पित्ताशय या किडनी की नलिकाओं में नमक के ज़्यादा जमा होने की वजह से छोटी और कठोर गांठ बनने लगती है। ये सबका कारण सिर्फ और सिर्फ डिहाइड्रेशन होता है। हालाँकि कम और सीमित बियर का सेवन इस समस्या से निजात दिलाने में बहुत ही फायदेमंद है। लेकिन इस समस्या के लिए, बियर का सेवन करने से पहले हमेशा अपने डॉक्टर से सलाह ज़रूर लें।
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2. बियर मस्तिष्क को स्वस्थ रखती है –
ये बात तो आप सभी जानते हैं कि जितनी हमारी उम्र बढ़ती जाती है उतना हमारे दिमाग के कार्य करने की क्षमता धीमी पड जाती है। कम या सीमित मात्रा में बियर का सेवन कॉग्निटिव डिक्लाइन (cognitive decline) और अल्जाइमर रोग के जोखिम को दूर करने में मदद करता है।
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3. बियर ह्रदय को सही और स्वस्थ रखती है -
रोज़ाना बियर पीने से ह्रदय की 30% बीमारियों का जोखिम कम हो जाता है। इसमें बेहतरीन एंटी क्लॉटिंग के प्रभाव मौजूद होते हैं, जो रक्त वाहिकाओं को साफ़ और स्वस्थ रखते हैं। बल्कि रिसर्चर ने पाया कि जो लोग रोज़ाना बियर का सेवन करते हैं उनका फाइब्रिनोजेन का स्तर कम हो जाता है। ये एक ऐसा प्रोटीन है जो रक्त का थक्का जमने से रोकने में मदद करता है।
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4. बियर हड्डियों को मजबूत करती है -
बियर कम या सीमित मात्रा में लेने से हड्डियों को स्वस्थ रखने में बढ़ावा मिलता है क्योंकि इसमें सिलिकॉन पाया जाता है। सिलिकॉन हड्डियों की कोशिकाओं को स्वस्थ रहने के लिए उत्तेजित करता है और बियर के एस्ट्रोजेनिक प्रभाव से हड्डियाँ स्वस्थ रहती हैं।
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5. बियर कैंसर के जोखिम को कम करती है -
बियर में बहुत ही उच्च मात्रा में एन्टिओक्सीडेंट और फ्लवोनोइड्स पाए जाते हैं जो कैंसर के जोखिम को दूर करते हैं, खासकर पुरुषों में प्रोस्टेट कैंसर को। तो अगली बार से बियर के हर घूंट को मज़े से पियें।
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6. बियर विटामिन बी का अच्छा स्रोत है –
फ़ूड रिसर्च इंस्टिट्यूट में की गयी रिसर्च से पता चला है कि जो लोग बियर पीते हैं उनके रक्त में विटामिन बी का स्तर न पीने वाले व्यक्ति के मुकाबले बहुत ही ज़्यादा होता है। आश्चर्य की बात ये है कि बियर को वाइन के मुकाबले ज़्यादा स्वस्थ माना जाता है। साथ ही इसमें विटामिन बी की मात्रा वाइन के मुकाबले बहुत अधिक होती है। इसमें विटामिन बी12 और फोलिक एसिड भी होता है जो दोनों ही आपके लिए बहुत ही ज़्यादा लाभदायक हैं।
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7. बियर शुगर के जोखिम को कम करती है -
हार्वर्ड रिसर्च ने एक शोध में पाया कि मध्यम उम्र के लोग जो कभी-कभी बियर का सेवन करते हैं, उनके शरीर में अल्कोहल की मात्रा बढ़ जाती है। इस तरह उन्हें शुगर होने के जोखिम को काफी हद तक कम करने में मदद मिलती है। पर ये लाभ उन लोगों को ही मिलता है, जो रोजाना के बस दो ड्रिंक पीते हैं।
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8. बियर शरीर को स्वस्थ रखती है -
"यू.एस. डिपार्टमेंट ऑफ़ एग्रीकल्चर" के मुताबिक कम या सीमित बियर का सेवन करने वाले व्यक्ति अधिक जीते हैं। उनका ये भी मानना है कि कम या सीमित बियर का सेवन लगभग पूरे साल में 26,000 मौतों को रोकता है। क्योंकि इससे शुगर, स्ट्रोक और अन्य ह्रदय से संबंधित बीमारियां काफी हद तक कम हो जाती हैं।
9. बियर ब्लड प्रेशर को नियंत्रित रखती है -
वाइन आपके ह्रदय के लिए बहुत ही अच्छी होती है, लेकिन बियर को ह्रदय के लिए और भी ज़्यादा बेहतरीन अल्कोहल माना गया है। 60,000 महिलाओं के आसपास एक रिसर्च की गयी, जिनकी उम्र 25 से 40 साल के बीच थी। उनमे देखा गया कि जो महिलायें वाइन पीती हैं उनके मुकाबले बियर पीने वाली महिलाओं का ब्लड प्रेशर काफी ज़्यादा नियंत्रित रहता है।
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10. बियर स्ट्रोक से बचाकर रखती है -
अधिकतर रिसर्चर ने पाया कि कम या सीमित मात्रा में बियर रक्त का थक्का जमने से रोकती है। थक्का जमने की वजह से रक्त का प्रवाह ह्रदय और शरीर के अन्य अंगों तक सही ढंगसे नहीं पहुंच पाता। थक्का जमने की समस्या स्ट्रोक का कारण बनती है और अन्य कई बीमारियों को बढ़ाती है।
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